Erntetermin in einer potenziell regenreichen Periode. Das Aufstellen und Entfernen der Belüftungskisten auf aufgeweichten Böden führt zur Bildung von Spurrillen in den Reihen und kann zur völligen Zerstörung der Begrünung am Vorgewende führen.

• Erleichterung von Einsatzorten und Arbeitsbedingungen:
  – Verbesserung der Geländegängigkeit von Maschinen und Begrenzung der Bodensetzung,
  – schnelleres Wiederbetreten der Obstanlage nach einem Regen,
  – Leichte Bewegungen des Personals bei manuellen Eingriffen,
• Nachhaltige Verbesserung der Bodenqualität:
  – Strukturelle Stabilität = Auflockerung durch Wurzeln,
  – Anreicherung mit organischem Material,
  – Teil des Bodens in der Nähe der Pflanzenwurzeln, sehr reich an Mikroorganismen und biologischen Substanzen (Entwicklung von Regenwürmern, …),
  – Porosität durch Bearbeitung mit Belüftungswerkzeugen aufrechterhalten, um die Erstickungsgefahr zu begrenzen,
  Teil des Bodens in der Nähe der Pflanzenwurzeln, sehr reich an Mikroorganismen und biologischen Substanzen.
• Bedeutung für die Umwelt:
  – Begrenzung von Erosion und Abfluss = reduzierte Auswaschung (Bodenpartikel, Mineralelemente, Pestizide) und Wahrung der Oberflächengewässer,
  – Kohlenstoffspeicherung,
• Verbesserung des Mikroklimas des Obstgartens durch Begünstigung der Hygrometrie und Begrenzung der Temperatur;
• Begrenzung von Staub, der sich auf Blättern und Früchten absetzt:
  – Reduzierung der negativen Auswirkungen auf die Photosynthese,
  – weniger günstige Bedingungen für die Entwicklung von Milben,
• Begrenzung der Unkrautentwicklung (im Vergleich zu nacktem Boden) und einfache Pflege zu geringeren Kosten im Vergleich zur Zwischenreihenbearbeitung.

• Die Begrünung zwischen den Reihen benötigt Wasser oder wird bei ausbleibendem Regen allmählich schlechter. Der Wasserbedarf ist daher bei einer oberflächlich bewässerten Streuobstwiese um 20 % höher;
• Die Begrünung erfordert eine Stickstoffzufuhr auf der Oberfläche, im 1. Jahr: 20 bis 40 Einheiten/ha. Der Bedarf ist umso größer, je ärmer der Boden an organischer Substanz ist;
• Die Besiedlung durch Wühlmäuse ist auf grasbewachsenem Boden leichter (Erhaltung von Galerien). Die Begrünung kann im ersten Jahr alle zwei Reihen erfolgen und im darauffolgenden Jahr ergänzt werden;
• Verschmutztes Gras kann kontaminierend sein; es hält die Blätter und das darin enthaltene Inokulum zurück.

• Die Begrünung kann alle zwei Reihen erfolgen und über 2 Jahre verteilt werden, wenn die Bedingungen der Bodenvorbereitung vor der Bepflanzung nicht optimal sind oder wenn die Durchfahrt für die Bepflanzung/die Einrichtung von Spalieren die Begrünung beschädigt haben;
• Bei Gefahr von Frühjahrsfrost sollte ein 3 bis 5 cm kurzer Grasschnittvorgesehen werden. Die Abstrahlung des Bodens wird begünstigt und trägt zur „Erwärmung“ der Umgebung bei. Es handelt sich um eine passive Schutzmaßnahme;
• Vor allen Arbeitsgängen mit Personaleinsatz (manuelles Lichten und Ernte) sollte gemäht oder gehäckselt werden;
• Im Frühjahr, wenn die Obstanlage unter Schutz steht, sollte gemäht oder gehäckselt werden, um die Blüte und dadurch das Risiko von Schäden für bestäubende Insekten zu begrenzen;
• Unter mediterranen Bedingungen und so weit wie möglich:
  – die Herbstaussaat für ein schnelles Anwachsen nach den Regenfällen der Tag-und-Nacht-Gleiche bevorzugen,
  – gemischte und trockenheitsresistente Arten bevorzugen,
• Gräser werden von Schneidwerkzeugen weniger angegriffen als von Hammerwerkzeugen;
• Schneidwerkzeuge müssen häufiger eingesetzt werden, da sie weniger tolerant gegenüber Materialstau sind;
• Um die Konkurrenz einzuschränken, sollten die Bäume so nah wie möglich an der Reihe gedüngt werden;
• Bei kompaktiertem Boden kann es erforderlich sein, zu vertikutieren, um die Oberflächenporosität zu erhöhen;
• Beobachten Sie die Verdichtung durch das Anlegen von Gräben oder mit einem Verdichtungsmesser an frisch abgetrocknetem Boden durch (Miete oder Dienstleistung möglich);
• Wenn der Boden in der Zwischenreihe zu stark verdichtet ist, diesen nach der Ernte oder im Frühjahr, wenn der Boden trocken genug ist, mit einem für diese Art von Arbeit besser geeigneten Caterpillar auflockern (Miete oder Dienstleistung möglich).

• Die Kriterien für die Auswahl der auszusäenden Gräser für die Anlage eines Rasens sind:
  – gutes Aufkeimen auf oft grob vorbereiteten Böden, die idealerweise in der Tiefe verdichtet und an der Oberfläche krümelig sein sollten,
  – Faseriges Wurzelsystem und gute Verwurzelung (Gräser),
  – Widerstandsfähig bei Befahren und Trockenheit,
  – Dichte und Regelmäßigkeit = Konkurrenzfähigkeit gegenüber Unkraut,
  – Langlebigkeit/Widerstandsfähigkeit,
• Leguminosen wie Klee werden manchmal zur Stickstoffversorgung kombiniert, sind aber für Wühlmäuse attraktiv;
• Die Samen müssen nicht tief eingegraben werden (maximal 2 cm), aber sie müssen gewalzt werden.

• Mehrere Arten können allein in Betracht gezogen werden, jedoch sollten Mischungen bevorzugt werden, die „das Risiko teilen“, da es keine universelle Abdeckung gibt. Die Grundlage besteht aus Gräsern:
  – Englisches Weidelgras ist winterhart, verbreitet sich leicht und widersteht der Durchfahrt von Maschinen gut. Es ist wenig trockenheitstolerant,
  – Rohr-Schwingel ist sehr trockenheitsresistent, kräftig, konkurrenzstark und erfordert bei günstigen Bedingungen zahlreiche Mähvorgänge, nicht kurz mähen,
  – Der rasenartige Rot-Schwingel hat eine Reihe von interessanten Eigenschaften,
  – Der Gewöhnliche Rot-Schwingel wächst langsam, kann aber konkurrenzfähig sein,
  – Trespen, Echter Schaf-Schwingel und Wiesen-Rispengras sollten wegen ihrer kurzen Lebensdauer und geringen Resistenz gegenüber der Durchfahrt von Maschinen vermieden werden.

• Die Faca-Walze kann eine Alternative zu Mähen/Zerkleinerung sein:
  – Begrenzung der Entwicklung durch Brechen und Rollen der Grashalme,
  – Einsparungen bei klassischen Passagen (Zeit + Kraftstoff),
• Einsatz bei hohen und entwickelten Gräsern, um diese an mehreren Stellen zu verletzen und einen lebenden Mulch zu bilden. Die Pflanzen sind zur Blütezeit am empfindlichsten;
• Die Besonderheit der Walze ist ein Erfolgsfaktor. Sie kann einfach und glatt sein, vom Typ Crosskill oder mit Stäben. Der Durchmesser der Walze bestimmt die Rotationsgeschwindigkeit und die Anzahl Messer. Der Winkel der Messer bestimmt die Angriffsfläche, ohne aus den Augen zu verlieren, dass es im Falle der Baumpflege darum geht, die überwucherte Vegetation zu kontrollieren und nicht zu zerstören.

• Der minimale Mäh-/Zerkleinerungsplan der Begrünung sieht folgendermaßen aus:
  – Frühjahr: Wachstum der Pflanzendecke fördern und zur passiven Kontrolle bei Frostgefahr beitragen,
  – vor dem manuellen Lichten,
  – vor der Ernte oder erntebezogenen Vorgängen,
  – nach dem Blattfall, um das Schorfinokulum zu reduzieren,
  – Das Zerkleinern von Baumschnitt hilft, das Unkrautwachstum zu kontrollieren und die verbleibenden Blätter abzubauen,
• Das Mähen zum Zeitpunkt der Blütenstände wirkt schwächend und sollte nicht zu oft wiederholt werden;
• Das Mähen bei trockenem Wetter vermeidet Grasbüschel, die als Mulch wirken und die Grasdecke schädigen können.

• Aufgrund des späten Erntetermins ist es wichtig, eine Sorte zu wählen, die besonders widerstandsfähig gegen Maschinenverkehr ist. Diese Notwendigkeit betrifft jedoch nur das Überfahren mit Rädern.
• Botanische Vielfalt ist also zwischen den Rädern und manchmal auch außerhalb der Räder möglich.
• Auf diesen Flächen können Leguminosen angepflanzt werden, die Stickstoff liefern und nützliche Insekten fördern. Darüber hinaus können andere Pflanzen ausgesät werden, um die Regulierung von Schädlingen zu unterstützen. Dies setzt eine Änderung der derzeitigen Bewirtschaftungspraktiken der grasähnlichen Bodenbedeckung voraus:
  – die in der diversifizierten Grasdecke vorhandene Entomofauna ist zu beobachten, um die Populationen nützlicher oder schädlicher Insekten so gut wie möglich zu steuern, insbesondere die Übertragung auf die Kulturpflanze.
  – nicht 100 % eines Parzellenblocks mähen, sondern abwechselnd alle zwei Reihen mähen, wobei die zweite Reihe gemäht wird, wenn die erste wieder zu blühen beginnt. Es ist daher notwendig, das erste Mähen vorzuziehen.
  – Eine andere Lösung ist die Verwendung von Geräten, die das Gras nicht zwischen den Rädern schneiden.
  – höher mähen, 20 cm oder mehr.
  – um die Nützlinge so weit wie möglich zu schonen, ist der „Mähbalken“ ideal und der Mäher dem Häcksler vorzuziehen.
  – die Düngung beeinträchtigt die botanische Artenvielfalt und sollte „weitestgehend“ auf zwischen den Rädern beschränkt werden.
  – überwachen Sie Wühlmäuse, die sich in den am stärksten bedeckten und an attraktiven Pflanzen (Pflanzen mit Pfahlwurzeln, Leguminosen) reichen Bereichen aufhalten. Dadurch kann die direkte Bekämpfung auf diese Bereiche konzentriert werden.
• Nach wie vor müssen alle Blüten dieser diversifizierten Abdeckung entfernt werden, bevor ein für Bestäuber toxischer Eingriff durchgeführt wird.

Das mechanische Unkrautjäten ist eine alte Technik, die von synthetischen Produkten verdrängt wurde und mit dem Wunsch, den Einsatz von Herbiziden zu reduzieren, wieder aktuell wird. Es wird durch eine flache Bearbeitung des Bodens mit verschiedenen Gerätschaften, oft kombiniert mit einem Zapfspund-Mechanismus gekennzeichnet. Es wird wegen seiner Kosten, sowohl bei der Investition als auch im Betrieb (Zeit, Kraftstoff, Austausch von Verschleißteilen) kritisiert. Insgesamt kann diese Technik Druck auf die oberflächlichen Wurzeln ausüben, eine mehr oder weniger durchlässige Sohle begünstigen, den Stamm verletzen und als Eintrittspforte für bestimmte Krankheiten dienen. Schließlich kann in Hanglagen eine Erosion nicht ausgeschlossen werden, wenn starke Regenfälle mit einer kürzlich erfolgten Bodenbearbeitung zusammenfallen.

Um die Geräte optimal nutzen zu können, sind einige Vorsichtsmaßnahmen erforderlich.

• Bewässerungsanlage aufhängen oder tief genug vergraben;
• Verwendung von zweiachsigen Bäumen bevorzugen, die einen größeren Abstand haben und das Ausweichen erleichtern;
• Bäume so senkrecht wie möglich halten;
• Spurrillen, die den Durchgang von Gerätschaften erschweren und besondere Wachsamkeit erfordern, begrenzen;
• Wenn möglich, frühzeitig eingreifen, um die Druckwirkung auf die Wurzeln alter Bäume zu begrenzen;
• Konfiguration an der Basis der Bäume durch Beschneiden überprüfen, um ein Abknicken oder Abbrechen von Ästen und den daraus resultierenden Abwurf von Früchten zu vermeiden;
• Früh und so oft wie nötig bei mäßig entwickelter Vegetation eingreifen;
• Material nach der Art des Bodens, seinem Feuchtigkeitspotenzial und vor allem nach den Fähigkeiten des Traktorfahrers auswählen;
• Frontanbaugeräte reduzieren die Belastung für den Traktorfahrer;
• Die Steuerung der Arbeitstiefe mit Gleitkufen oder Spurrädern ist vorteilhaft: weniger Verschleiß, weniger Energieaufwand und weniger Verletzung der Wurzeln, bessere Anpassung an Unkrautarten;
• Wechseln Sie die Gerätschaften ab, um den Boden nicht immer in dieselbe Richtung zu bewegen; einen Werkzeughalter vorsehen, der eine Vielzahl von Funktionen ermöglicht;
• Rotierende Geräte kompaktieren den Boden mehr als Geräte mit Zinken oder Krallen;
• Die Fühler müssen eingestellt und überwacht werden, um Verletzungen am Stamm, an der Veredelungsstelle und am Wurzelhals zu vermeiden
  – In dichten Obstanlagen mit Reihenabständen von weniger als einem Meter ist der Einsatz dieser Systeme fast unmöglich.
• Der Verschleiß und die Kosten der Arbeitsteile sowie deren Verfügbarkeit müssen bei der Auswahl der Gerätschaften berücksichtigt werden;

• Das thermische Unkrautjäten basiert auf einem recht einfachen Prinzip, da durch die Annäherung einer sehr heißen Hitzequelle (800 °C) für 1 bis 2 Sekunden an die zu eliminierenden Pflanzen, ein thermischer Schock entsteht, ohne das Gras zu verbrennen. Dieser Schock lässt die Zellen platzen, das Wasser in den Pflanzenzellen verdampfen und die Proteine gerinnen. Das Wurzelsystem bleibt bestehen, baut sich ab oder das Wachstum setzt wieder ein. Diese für Gesundheit und Umwelt saubere Technik erfordert ein frühzeitiges und mehrmaliges Eingreifen im Keimlingsstadium. Sie hat den Nachteil, die Schutznetze gegen Kaninchen, aber vor allem die Bewässerungsrohre (wenn sie nicht aufgehängt sind) zu beschädigen und kann in Trockenperioden Brände verursachen. Die verfügbaren Geräte werden mit Propan betrieben, dessen Transport geregelt ist.
• Die thermische Unkrautbekämpfung ist aus den oben genannten Gründen nicht sehr effektiv, da sie nur auf Keimlinge wirkt und bei Monokotyledonen und Pflanzen mit einem aufgrund ihrer Reserven persistentem Wurzelsystem (Quecke, Wilde Mohrenhirse, Ampfer usw.) nicht sehr relevant ist. Diese Methode kann nur als gelegentliche Ergänzung zu anderen Praktiken betrachtet werden.
• Es laufen Studien zur Entwicklung von Lösungen für das Unkrautjäten in Obstanlagen mit Hilfe von Strom (Zasso Xpower-System)
  – In Tests wird die Dauer des Kontakts mit der Pflanze in Abhängigkeit von der Geschwindigkeit und Höhe der Vegetation (0,01 bis 1 s), der angelegten Spannung, die zwischen 3000 und 7000 V eingestellt werden kann, und der Stromstärke (weniger als 0,5 A) ermittelt.
  – Es bleibt die Frage nach den Auswirkungen auf das Bodenleben.

• Das Mulchen besteht aus der Zugabe von Material am Fuß der Bäume, um das Unkrautwachstum zu begrenzen, hat aber einen großen Nachteil: die Vermehrung von Wühlmäusen.
• Der Eintrag von organischem Material, Stroh, Gras, Rinde, RCW (Hackschnitzel) ist günstig für die Humusanreicherung und die Bodenstruktur. Die geringe Verfügbarkeit von organischen Materialien und vor allem das Fehlen von Werkzeugen, die wirklich für das Ausbringen am Fuß von Bäumen geeignet sind, haben jedoch zur geringen Entwicklung dieser Technik beigetragen. Die organische Substanz muss regelmäßig erneuert werden, um ihren Abbau zu kompensieren, 10 bis 15 cm sind für die Lichtundurchlässigkeit notwendig. Mulchen Sie nicht zu früh, um eine flache Bewurzelung zu vermeiden.
• Das Mulchen mit Kunststoff ist ebenfalls möglich, wirft aber viele Probleme auf: die Wiederverwertung der oft mit Erde verschmutzten Produkte und nach der Zersetzung durch die Sonne, die Verteilung vieler verstreuter Stücke durch den Wind, die die Natur verschmutzen. Die Installation ist nicht sehr mechanisiert und erfordert manuelle Eingriffe. Eine Wühlmausbekämpfung ist nicht möglich und das Nagetier ist vor Fressfeinden sicher. Wenn die Obstanlage am Ende ihrer Lebensdauer geschreddert wird, verschmutzen viele Plastikteile das Grundstück.
• Die biologisch abbaubaren Planen sind aus Naturprodukten hergestellt, die zu 100 % biologisch abbaubar und im ökologischen Landbau einsetzbar sind (Jute, Hanf, Sisal, Zellulose, Maisstärke). Die Unterlage basiert auf pflanzlichen Fasern, die manchmal mit Naturlatex imprägniert und je nach Hersteller mit einem Viskosegewebe verstärkt sind. Sie zersetzen sich schnell, was eine regelmäßige Erneuerung der Plane erforderlich macht. Die Anbringung ist nicht immer mechanisierbar und die Erneuerung in einer eingepflanzten Obstanlage ist länger als die Erstinstallation bei der Pflanzung. Auch der Preis ist ein Hindernis für die Nutzung.

• Eine vollständige Begrünung mit einer konkurrenzarmen Vegetationsdecke, die ausreichend ist, um eine Besiedlung durch Stauden zu vermeiden, ist möglich. Gräser sollten vermieden werden, da sie eine zu große Konkurrenz darstellen (Wasser- und Stickstoffkonkurrenz). Leguminosen (Weißklee) stellen eine geringere Konkurrenz dar und liefern Stickstoff, sind aber für Wühlmäuse schmackhaft. Derzeit laufen mehrere Studien zur Entwicklung von Bodendeckerarten, die für Obstanlagen geeignet sind.
• Eine vollständige Begrünung sollte erst erfolgen, wenn die Obstanlage etabliert ist, um ein unzureichendes Baumwachstum zu vermeiden. In diesem Fall wird die Aussaat manuell durchgeführt, da es keine geeigneten Werkzeuge gibt. Dann müssen Mähgeräte mit einem ferngesteuerten Satelliten und einem Einzugssystem verwendet werden, um das Gras in der Reihe zu schneiden. Die Aufrechterhaltung einer hochwertigen Begrünung erfordert auch deren Bewässerung.

• Die Vorschriften für Herbizide ändern sich schnell. Prüfen Sie vor dem Einsatz den Status der Vorschriften unter https://ephy.anses.fr/ oder bei technischen Ansprechpartnern;
  – Die Entwicklung der Vorschriften tendiert zu einem Verbot bestimmter Moleküle (z. B. Glyphosat). Alternativen müssen gefunden werden,
• Nicht alle Herbizide haben die gleiche Wirkungsweise:
  – Vorlaufherbizide werden von den Wurzeln der Keimlinge mit einer mehr oder weniger großen Migration aufgenommen. Sie sollten kurz vor der Keimung gleichmäßig auf den nackten, leicht feuchten Boden aufgebracht werden.
  – Nachlaufherbizide durchdringen die Blätter mit geringer oder gar keiner Migration bei Kontaktherbiziden oder signifikanter Migration bei systemischen Herbiziden. Sie sollen auf entwickelte Unkräuter angewendet werden.
• Bei Kontaktherbiziden und insbesondere bei systemischen Herbiziden ist darauf zu achten, dass der Stamm und das Blattwerk von Bäumen nicht besprüht werden;
• Stellen Sie das Gerät richtig ein, um eine gute Verteilung auf der zu jätenden Fläche, ein gutes Eindringen in das Unkrautvolumen und eine gute Abdeckung auf dem gesamten zu vernichtenden Unkraut zu erreichen.

Der wichtigste Punkt ist, sich von der Vorstellung zu verabschieden, das ganze Jahr über einen sauberen Boden zu haben. Dies ist viel zu teuer und stellt eine agronomische Sackgasse dar. Gras ist kein Feind, sondern ein Freund, den man zu kanalisieren wissen muss, indem man ihn in Gründünger umwandelt.
Das auf Dauer ideale System hat noch niemand gefunden. Der Bestand an Geräten zur Pflege des Bodens am Fuß des Baumes steigt daher mit den Jahren ökologischen Landbaus rapide an. Viele Methoden der Bodenpflege an der Pflanzlinie können angewendet werden, nur der Einsatz von Unkrautvernichtungsmitteln ist strengstens verboten.

Mulchen

• Gewebte oder klassische Mulche aus Kunststoff.
  Zusätzlich zu den Problemen der Fragmentierung in den Parzellen und der praktisch nicht möglichen Wiederverwertung, begünstigt dieses System stark die Wühlmaus und ein oberflächliches Wurzelsystem. Andererseits sind die agronomischen Ergebnisse (wenn keine Wühlmäuse vorkommen) im Allgemeinen sehr gut.
• Biologisch abbaubare Mulche.
  Die Auswirkungen auf den Boden sind im Allgemeinen positiv, aber das Nagetierproblem bleibt groß. Die derzeit in Bahnen oder Rollen erhältlichen Produkte haben eine maximale Lebensdauer von 18 Monaten und einen auf den Park- und Gartenmarkt ausgerichteten, unerschwinglichen Preis.
  Bei fragmentarischen Materialien (Rinde, Grünabfälle …) besteht das Problem der Transportkosten (außer bei lokalen Möglichkeiten) und des Ausbringens. Die Vielfalt der Rohstoffe macht es schwierig, Empfehlungen zu geben, aber die häufigsten Risiken sind Stickstoffmangel, die Toxizität bestimmter Stoffe (Terpene usw.) und Versauerung (auf sauren Böden).

Bodenbearbeitung

• Je höher die Dichte und je brüchiger die Unterlage (spröde Gewebe der Typen M9, CG11, M26), desto effizienter muss das Ablenksystem sein, um die unbearbeitete Fläche und die Wunden oder sogar den Baumbruch auf ein Minimum zu reduzieren.
• Mit dem gleichen Ziel der Qualität und der Arbeitsgeschwindigkeit müssen die Stämme senkrecht und so gerade wie möglich sein. Das Vorhandensein von Pfropfungswülsten ist störend, insbesondere wenn sie in unregelmäßiger Höhe vorkommen.
• Die Bodenbearbeitung mit einem Ablenksystem wird weitem am häufigsten verwendet.
  – Universelle Werkzeugrahmen sind in den meisten Situationen relevant, da sie die Auswahl der Arbeitsköpfe erlauben und in der Regel in der Breite verstellbar sind. Ihre Befestigung hinten, manchmal auch vorne ist jedoch für die Präzision der Arbeit ungünstiger als eine mittige Positionierung.
  – Die Scheiben sind rustikal und universell einsetzbar, haben aber den Nachteil, dass sie die Vermehrung von Quecke und Wilder Mohrenhirse begünstigen. Außerdem lassen sie, wenn sie zum Entfernen des Bodens am Fuß des Baumes verwendet werden, zu viel unbearbeitete Fläche zurück, insbesondere bei hoher Dichte.
  – Das Gewicht des Werkzeugs und sein Überhang wirken sich auf die Bodenverdichtung aus; die erforderliche hydraulische Leistung und der Widerstand bei der Vorwärtsbewegung haben Auswirkungen auf den Kohlenwasserstoffverbrauch.
  – Das Gerät muss in der Lage sein, auf starkem Bewuchs zu arbeiten, um die Einarbeitung einer Gründüngung zu ermöglichen, aber auch, weil es fast unvermeidlich ist, dass die Entwicklung der Bodenbedeckung uns zu einem gewissen Zeitpunkt einholt (nicht befahrbarer Boden, mechanische Störung usw.)
  – Eine erste Bodenbearbeitung an vorhandenen Bäumen muss unmittelbar nach der Ernte erfolgen, also in einer Periode mit geringer physiologischer und klimatischer Beanspruchung mehrere Monate vor Beginn der nächsten Saison.

Dauerbegrünung

• Dieses System kann bei etablierten und kräftigen Bäumen (sehr fruchtbare Böden oder halbwüchsige Unterlage Typ 7) in Betracht gezogen werden. Seine Pflege erfordert weniger Kraft und Zeit als die Bodenbearbeitung. Darüber hinaus hat es die folgenden Vorteile:
  – Wurzelpuffereffekt bei starken Regenfällen, gleichmäßigere Wachstumskurven. Ähnlich wie bei Stickstoff nimmt der Blattlausbefall mit der Begrünung ab,
  – Zufluchtsort für Nützlinge, insbesondere für Gemeinen Ohrwurm gegen Wollige Apfelblutlaus und Mehlige Apfelblattlaus,
  – Reduzierung der Phytophthora-Risiken,
  – „kostenloser“ Wachstumsregler,
  – kostenlose Stickstoffversorgung durch den Einsatz von Leguminosen,
  – Zunahme der Festigkeit der Frucht,
  – Möglichkeit, die für Nützlinge günstigen Pflanzen möglichst nahe an den Bäumen zu positionieren, was deren Effizienz stark erhöht.
• Um übermäßige Konkurrenz zu vermeiden, sollte andererseits gleichzeitig mit der Wahl der zu säenden Arten eine Anpassung des gesamten Anbauprogramms mit dem technischen Dienst geplant werden, dies insbesondere in Bezug auf die Düngung (unmöglich einzuarbeiten), die Bewässerung (Häufigkeit, Dosierung …) und die Strategie der Wühlmausbekämpfung.

Sandwich-System

• Clevere Schweizer Methode, die der klassischen Methode der Bodenbearbeitung sehr nahekommt, es aber erlaubt, durch den Verzicht auf die Bearbeitung des Mittelstreifens der Pflanzlinie den Baum nicht zu verletzen, das komplizierte und kostspielige Ablenksystem zu eliminieren und gleichzeitig auf beiden Seiten viel schneller und einfacher zu arbeiten. Zusätzlich kann der Dünger in den bearbeiteten Streifen eingearbeitet werden.
• Der unbearbeitete Mittelstreifen sollte mit einer konkurrenzschwachen Pflanze eingesät werden. Auf lange Sicht ist ein Mähwerkzeug jedoch unverzichtbar. Eine andere Möglichkeit besteht darin, diesen Streifen zu unterhalten, indem der Boden mit einem Werkzeug vom Typ Herbanet (Kunststoffdrähte auf einer horizontalen Achse mit schneller Rotation) aufgerissen wird.
• Das Sandwich kann viel schneller installiert werden als eine Dauerbegrünung, bereits am Ende des 2. Jahres, wenn die Obstanlage gut angewachsen ist. Es ist auch möglich, die Flora des Mittelstreifens entsprechend dem Verhalten der Bäume zu verändern, insbesondere durch Pflanzen, die für Nützlinge günstiger sind.

• Langer Wachstumszyklus;
• Empfindlichkeit gegenüber Stößen und Druckstellen;
• Neigung zu Übergröße;
• Für Cracking empfindlich, begünstigt durch:
  – die Größe, die größeren Früchte sind empfindlicher,
  – Obstanlagen in großer Höhe und trockenem Klima,
  – die Westseite und die Früchte, die direkt der Sonne ausgesetzt sind,
  – Hohe Temperaturen im zweiten Teil des Wachstumszyklus,
  – Stoßweise Bewässerung oder Stickstoffzufuhr.

• Sicherstellen, dass Wasser in der erforderlichen Menge, zu den erforderlichen Zeiten, mit ausreichendem Druck und Mindestqualität zur Verfügung steht;
• Für ausreichend Wasser während der Zellvermehrungsphase (von der Blüte bis zu den ersten 40 bis 50 Lebenstagen der Frucht) sorgen;
• Eine Minderung der Zugaben nach dem physiologischen Abwurf ermöglicht die Kontrolle der Wuchsstärke;
• Boden (Bohrer oder Spaten) und den Zustand der Pflanze (am Morgen) beobachten;
• Passen Sie das Bewässerungsmanagement an die Parzelle an, verallgemeinern Sie auf keinen Fall;
• Um Wasser bei der Bewässerung zu sparen, sollten Sie den Speichervorrat des Bodens kennen;
• Verwenden Sie Überwachungsinstrumente, die in Verbindung mit einem Entscheidungshilfetool das Bewässerungsmanagement vereinfachen.

• Der Begriff Evapotranspiration beinhaltet die Verluste durch die Pflanze und durch den Boden unter dem Einfluss der klimatischen Verhältnisse. Fast der gesamte Wasserverbrauch einer Obstanlage wird über das Blattwerk abgegeben (78 bis 89 %) und ein kleiner Teil verdunstet aus dem Boden (10 bis 20 %, bei Tropfbewässerung noch weniger);
• Die üblicherweise verwendeten Einheiten sind:
  – mm: Wasserhöhe, bei der die Flächeneinheit nicht zu bewässern ist (1 mm / ha = 1 l / m²),
  – m3/ha: Wasservolumen pro Flächeneinheit (1 mm / ha = 10 m3/ha),
  – l/Baum: für die örtliche Bewässerung verwendet
• Potenzielle Evapotranspiration (PET): klimatisch bedingter, maximaler Verbrauch einer Obstanlage. Der Wert wird durch Berechnung aus Klimadaten geschätzt. Er variiert wenig von Jahr zu Jahr.
• Reale Evapotranspiration (RET): wird für die theoretische Berechnung des Wasserbedarfs nach der Formel RET = Kc * PET verwendet, wobei Kc ein Anpassungskoeffizient ist, der den Zeitraum des Jahres mit einbezieht;
• Effektive Regenmenge = Annäherung an die Wassermenge, die in den Boden eingedrungen ist (nach Abzug des Oberflächenabflusses): die ersten 10 mm werden nicht berücksichtigt, bei einem Sturm ist die effektive Regenmenge höchstens gleich 30 mm. Die Niederschlagsmenge ist von Jahr zu Jahr sehr unterschiedlich.
• Der Wasserverbrauch eines Baumes ist proportional zu seiner Blattfläche, dieses Element muss für das Management des Wassereintrags in jungen Obstplantagen berücksichtigt werden. Sehr oft ist der Eintrag
  in den ersten 2-3 Jahren zu hoch, was zum Ersticken der Wurzeln und manchmal zu einer Blockierung des Wachstums führen kann.

• Die Reduzierung des Eintrags nach dem physiologischen Abwurf und bis zum Stoppen des Wachstums der Zweige ermöglicht die Kontrolle von Wuchsstärke und Größe;
• Beginnen Sie im Frühjahr mit der Bewässerung, sobald 2/3 der nutzbaren Wasserreserve „verdunstet“ sind;
• Prüfen Sie den Wasserstatus des Bodens, um Ihre Bewässerung anzupassen;
• Überprüfen Sie die Durchflussmenge Ihrer Installation. Druckabfälle können die Wassermenge, die jeder Leitung zugeführt wird, stark reduzieren;
• Prüfen Sie regelmäßig, ob das Netz ordnungsgemäß funktioniert und warten Sie es am Ende der Saison bei Frostschutz.

• Vermeiden Sie stoßweise Bewässerung, um Cracking zu begrenzen. Wenn Regen im Oktober sehr wahrscheinlich ist, ist eine Rationierung vor der Ernte nicht erforderlich.
• Überschüssiges Wasser führt zu:
  – schwacher Färbung, die entweder durch übermäßiges Wachstum (Beschattung) oder durch einen Überschuss an verfügbarem Stickstoff im Herbst verursacht wird,
  – einem geringen Lagerungspotenzial aufgrund einer schlechten Kalziumaufnahme, was zu einem höheren Festigkeitsverlust führt,
  – ein höheres Risiko für Stippigkeit,
  – übermäßiges Unkrautwachstum,
  – Stickstoffverlust.
• Zwischen 11 und 18 Uhr: Wind und Temperaturen erreichen die höchsten Werte, es ist besser, eine Bewässerung in diesem Zeitraum zu vermeiden (außer bei Tropfbewässerung);
• Wenn die Durchflussmenge des Bewässerungswassers die Infiltrationskapazität des Bodens überschreitet, kommt es zu Pfützenbildung und Oberflächenabfluss, sobald der Boden einen Neigungswinkel aufweist;
• Wenn mehr bewässert wird, als der Boden aufnehmen kann, geht der Überschuss durch Tiefenentwässerung unterhalb der Wurzelzone verloren und kann von der Pflanze nicht mehr genutzt werden.

• Der Einsatz von Steuergeräten spart zwischen 10 und 25 % Wasser (Serra-Wittling und Molle, 2017);
• Unabhängig vom Tool zur Überwachung der Bodenfeuchte hängt der repräsentative Charakter des erhaltenen Wertes ab von:
  – dem Aufstellungsort (Bodenart, Lage in Bezug auf Niederschlagsmessung und Wurzelsystem),
  – der Häufigkeit der Ablesungen,
  – dem guten Betriebszustand und sorgfältiger Installation.
• Die Wahl des Standorts ist ein Kompromiss zwischen der Wasserverteilung und der Gefahr einer Beeinträchtigung durch die Durchfahrt von Maschinen, insbesondere mechanischen Unkrautbekämpfungsgeräten;
• Automatische Aufzeichnung, Übertragung und Formatierung bedeuten zwar höhere Kosten für das Tool, sparen bezüglich der Messungen aber Zeit (und ein Fahrzeug). Die Kenntnis der Evolutionskinetik ist effizienter als 2 oder 3 wöchentliche Messungen.

Tensiometer

• Schätzung der Wasserverfügbarkeit des Bodens durch Messung einer Spannung:
  – niedrige Spannung = viel Wasser im Boden und hohe Spannung = wenig Wasser im Boden, Einheit Centibar (cb),
  – der Wasseraustausch zwischen dem Gerät und dem Boden erfolgt über eine poröse Kerze,
  – an mindestens 3 repräsentativen Stellen sind zwei Tiefen erforderlich (30-60 cm oder 60-90 cm, je nach Alter der Obstanlage),
  – festes Instrument, einfach zu installieren und zu interpretieren.

Kapazitive Sonden

• Messung der Bodenfeuchte (in mm) durch elektromagnetische Sensoren, die alle 10 cm in der gewünschten Tiefe angebracht werden;
• Das Instrument ist fest oder beweglich;
• Die Auswertung der Daten ist komplexer als bei den Tensiometern.
• Die Messung ist quantitativ: Prozentsatz des Wassers im Boden. Einige Fabrikate bieten eine Umwandlung in mm an, in diesem Fall ist eine Parametrierung der Sonde erforderlich. Wenn der Wert steigt, erhöht sich der Wasservorrat.

Lokalisierte Bewässerung

• Lokalisierte Bewässerung vom Typ Tropf- oder Micro-Jet-Bewässerung,
  – führt zu einer Einsparung von 15 bis 30 % der Wassermenge, da sie so nah wie möglich an den Bäumen zugeführt wird
  – vermeidet zu starke Verdunstung und begrenzt Verluste durch Oberflächenabfluss,
  – arbeitet mit geringerem Durchfluss und Druck als bei Sprinklern = längere Bewässerung, aber mehr Flächen werden gleichzeitig bewässert,
  – gewährleistet eine gute Wassereffizienz dank einer sehr guten Verteilung (System wenig oder nicht windempfindlich) und bessere Anpassung an die Bedürfnisse der Pflanze,
  – gibt einen umfassenden Zugang zur Parzelle (die Zwischenreihen werden nicht bewässert, die Durchfahrt der Maschinen ist ständig möglich),
  – kann mit Hilfe eines Programmiergeräts und eines Magnetventilsystems leicht automatisiert werden und ermöglicht die Düngung während der Bewässerung dank eines Einspritzsystems für Düngemittel in das Leitungsnetz,
  – kann die Nachhaltigkeit der Zwischenreihenbegrünung in Frage stellen,
  – ist mit einem variablen Verstopfungsrisiko verbunden, das von der Art der Tropfer oder Diffusoren und der Wasserqualität abhängt und eine regelmäßige Überwachung erfordert,
  – erfordert eine Sand- oder Siebfiltration (zu automatisierende, manchmal sehr häufige Rückspülung, wenn der Druckverlust zwischen 0,3 bis 0,5 bar liegt),
  – erfordert eine regelmäßige Spülung der Rampen und eine spezielle Wartung mit Säure am Ende der Saison bei Einführung von Frostschutz,
  – passt sich an alle Parzellenformen an, jedoch nicht an Steigungen von mehr als 3 %.
• Halbvergrabene und vergrabene Tropfbewässerung:
  – ein sehr kleiner Teil des Bodens wird bewässert (Knolle), die Verteilung des Wassers erfolgt durch Schwerkraft und Sog,
  – tägliche Einträge sind entsprechend der Bodenbeschaffenheit festzulegen (um Verluste durch Versickerung oder Sättigung der Knolle zu vermeiden),
  – lehmige oder grobkörnige Böden bieten keine gute Wasserverteilung,
  – Vervielfachung der Tropfpunkte und häufige Anwendungen sind notwendig,
  – häufig werden zwei Tropfrohre in einem Abstand von 40 cm auf jeder Seite der Reihe positioniert. Der Verbund des Bewässerungsnetzes ist unerlässlich (Rechen am Anfang und Ende der Reihen), um die Folgen einer möglichen Verstopfung zu begrenzen und den Druck besser zu steuern.
  – Die Tropfbewässerung darf nur während des Verdunstungszeitraums (Tag) erfolgen. In der Nacht ist die Entwässerung wichtiger,
  – muss strenger kontrolliert werden: visuelle Überprüfung des Durchflusses und durch Zähler.
• Der Mikrojet ist ein Mikro-Sprühsystem, das sich unter dem Blattwerk befindet:
  – die stündliche Niederschlagsmenge ist sehr gering: 1,5 bis 2 mm/h gegenüber 4 bis 5 mm/h bei Beregnung und stellt ein geringeres Risiko für Oberflächenabfluss dar. Seien Sie jedoch vorsichtig bei kompaktierten Böden, bei denen es notwendig sein kann, die Einträge aufzuteilen,
  – Wasserverteilung prüfen, bevor die Steuergeräte installiert werden;
  – während der Bewässerung erhöht sich die Luftfeuchtigkeit.

Oberflächenbewässerung – (nicht empfohlen)

• Das am wenigsten wassersparende System, das die folgenden Auswirkungen hat:
  – mögliche Bildung einer Verschlämmung (bei großen Tropfen mit hoher Geschwindigkeit),
  – Beibehaltung der Zwischenreihenbegrünung,
  – Dosis und Häufigkeit einfach zu definieren,
  – einfach zu steuernde Bodenfeuchtigkeit.
  – Bedeutung für das Management klimatischer Ausnahmesituationen (Frost, hohe Temperaturen usw.)
• Überkronenberegnung:
  – das effizienteste System zur Bekämpfung von Frühjahrsfrost,
  – durch Wind induzierte ungleichmäßige Verteilung. Bei einer Beregnungsanlage kann der Gesamtverlust durch Verdunstung und Abdrift während der verschiedenen Perioden eines Sommertages in Südfrankreich bis zu 20 % betragen. Merchan et al. (2015) schätzen diesen Verlust im Verlauf einer Anbausaison auf 13,5 %.
  – Die Krone kann das Wasser um den Wurzelhals konzentrieren,
  – Trübung und/oder Härte des Wassers können zu Flecken auf den Früchten führen,
  – die Auswaschung von Pestiziden führt zu einem Wirkungsverlust und Bodenverunreinigung,
  – das Vorkommen von flüssigem Wasser und Feuchtigkeit begünstigt die Entwicklung von parasitären Pilzen an Apfelbäumen und erhöht die Kosten für deren Bekämpfung,
  – das Waschen der Blätter ist günstig für die Photosynthese und die Begrenzung der Milben,
  – Bodenfeuchtigkeit kann zu Verzögerungen bei der Ausführung der Arbeiten oder zur Verschlechterung des Bodens führen. Lassen Sie den Boden 24 Stunden abtrocknen, bevor Sie einen Traktor einsetzen,
  – erhöhte Temperaturschwankungen begünstigen unter bestimmten Bedingungen die Färbung,
  – Manchmal bei Salzvorkommen erforderlich.
• Tiefberegnung:
  – Entfernen Sie Unkraut und Äste, die den Wasserstrahl behindern, um die Wasserverteilung zu verbessern,
• Schwerkraftbewässerung
  – Besonderheit bestimmter Gebiete Südfrankreichs, die keine anderen Möglichkeiten haben: Fehlen von Drucknetzen, Begrenzung des Salzanstiegs, eisenhaltige Gewässer, die mit einer lokalen Bewässerung nicht vereinbar sind
  – definieren Sie die Durchflussmenge am Anfang der Reihe und die Bewässerungszeit, um übermäßiges Austrocknen zu vermeiden,
  – Gräben pflegen, um den Wasserüberschuss zu begrenzen,
  – die Wassersäule kann zu Wasserstress führen, der für die Äpfel sehr nachteilig ist (Größe, Qualität, Empfindlichkeit gegenüber Cracking, …),
  – die Flutung schränkt die Entwicklung von Wühlmäusen ein.

• Begünstigen Sie die Erkundung eines maximalen Bodenvolumens in Breite und Tiefe, um das Fehlen einer „schnellen“ Düngung zu kompensieren, die Widerstandsfähigkeit zu fördern und hohe Temperaturen im Zusammenhang mit dem Klimawandel zu bekämpfen;
• Ungeeignete Bewässerungssysteme vermeiden:
  – Die Überkronenberegnung, die in frostempfindlichen Gebieten unerlässlich ist, befeuchtet die gesamte Oberfläche, begünstigt aber Pilzkrankheiten
  – Erdnahe Beregnungssysteme lassen sich nur schwer mit Bodenpflegegeräten vereinbaren.
  – Von einer vergrabenen Bewässerung wird aufgrund mangelnder Erfahrung und fehlenden realistischen Möglichkeiten, die Kunststoffrohre zu bergen, eher abgeraten und es besteht das Risiko, mehr oder weniger akzeptable Substanzen zu injizieren, um die Verstopfungsprobleme zu lösen.
  – Die Tropfbewässerung muss während langer Trockenperioden gelegentlich durch Beregnung oder Schwerkraftbewässerung ergänzt werden.
  – Schwerkraftbewässerung durch Fluten der gesamten Fläche sollte vermieden werden, aber eine Aussteuerung in 1 von 2 Reihen oder in der Furche ist ein guter Kompromiss.
• Bevorzugen Sie Mini-Sprinkler oder Mini-Hängediffusoren
  – Die Wahl richtet sich nach der Verfügbarkeit von Wasser und auch der Gefahr, dass der untere Bereich der Bäume nass wird,
  – der Aktionsradius ermöglicht es, die Begrünung und die botanische Artenvielfalt zwischen den Reihen mehr oder weniger zu erhalten.
• Häufige Bewässerung vermeiden, die eine oberflächliche Befeuchtung und damit ein nur oberflächennahes funktionierendes Wurzelsystem begünstigt. Höhere und weniger häufige Dosierungen sind vorzuziehen, um den aktiven Teil des Wurzelsystems zu vertiefen. Selbstverständlich an das Risiko von Cracking anzupassen.
• Sonderfall: Es kann sich die Möglichkeit ergeben, Schafe grasen zu lassen, aber dies erfordert eine geeignete Höhe des ersten Drahtes und ein Bewässerungssystem, das sich nicht in der Wolle der Tiere verfängt (Bypass-Tropfbewässerung, direkt am Rohr angeklippte Mikrodüsen usw.).

• Nicht sehr empfindlich gegen Echten Mehltau (Podosphoera leucotrica);
• Nicht sehr empfindlich gegen Milben (Panonicus ulmi) und mäßig empfindlich gegen Mehlige Apfelblattlaus (Dysaphis plantaginea)
• Anfällig für Schorf (Venturia inequalis), Regenfleckenkrankheit (Gloeodes pomigena) und Schwärzepilz (Leptothyrium pomi);
• Anfällig für Feuerbrand (Erwinia amylovora);
• Die lange Wachstumszeit macht die Früchte anfällig für Schäden durch Apfelwickler (Cydia pomonella) und Mittelmeerfruchtfliege (Ceratitis capitata);
• Anfällig für Bitterfäule und Phytophthora.

• Regelmäßige Beobachtung der Obstanlage, um die Biologie, die Entwicklungsphasen und die Anfälligkeit der Parasiten und Schädlinge zu kennen;
• Prophylaktische Maßnahmen zur Reduzierung des Inokulums in der Obstanlage ergreifen;
• Einsatz von Lockstofffallen zur Bekämpfung von Lepidopteren;
• Massiv Mittelmeerfruchtfliegen in ihrem Entwicklungsgebiet in Fallen locken;
• Fallen zur Überwachung der Populationsdynamik und Entscheidungshilfetools verwenden, um die Entwicklungskinetik eines Parasiten oder Schädlings zu modellieren und den effektivsten Bekämpfungszeitraum zu bestimmen;
• Bulletins und andere Informationen/Warnungen konsultieren, die auf regionaler oder lokaler Ebene von öffentlichen oder privaten Betreibern verbreitet werden;
• Sprühgeräte kontrollieren und justieren, um für eine gleichmäßige Ausbringung der gewünschten Menge und zur Begrenzung der Abdrift zu sorgen;
• Wuchskraft managen
  – Die Porosität schafft ein weniger feuchtes Mikroklima, das weniger günstig für die Entwicklung von Pilzen ist,
  – Übermäßiges Wachstum macht den Baum attraktiver für Blattläuse,
• Überkronenberegnung nur für die Frostbekämpfung einsetzen, um die Entwicklung von Pilzen nicht zu begünstigen.

• Entfernen Sie mumifizierte Früchte vom Baum und schneiden Sie befallene Organe heraus. Diese idealerweise aus der Obstanlage entfernen und verbrennen;
• Regelmäßig Schnittgeräte (Scheren, Sägen) desinfizieren;
• Durch Anbringen von Pappstreifen am Stamm kann Apfelwickler-Population in Diapause überwacht werden;
• Begrünung häckseln oder mähen, um den Kontakt zwischen potenziell kontaminiertem Gras und den Früchten zu begrenzen;
• Früchte gleichmäßig auf den Zweigen verteilen. Die Kontaktflächen sind günstig für den Apfelwickler und die Entwicklung von Fäulnis;
• Harnstoff (5 kg/hl) zu Beginn des Blattfalls sprühen, um den Blattabbau zu beschleunigen und die Bildung von Schorfsporen zu hemmen;
• Laub nach dem Fall fein zerkleinern, Gebläse und/oder Schwader erhöhen die Effizienz. Im Herbst eingreifen, bevor der Wind alles in die Hecken verlagert hat;
• Abgestorbene Bäume entfernen und, wenn möglich, verbrennen;
• Ernteverpackungen waschen, bei Feuerbrand desinfizieren und außerhalb der Obstanlage lagern;
• Heruntergefallene oder unverkäufliche Früchte sollten nach der Ernte nicht in der Obstanlage belassen werden. Wenn möglich, diese zerkleinern oder bei Bedarf aus der Obstanlage entfernen;
• Regelmäßig die Obstanlage aufsuchen, um die Entwicklung von Parasiten oder Schädlingen frühzeitig zu erkennen.

• Durchgang von Zweigen durch die Hagelschutznetze begrenzen, zusätzlich zur Beschädigung des Netzes kann das Zurückhalten von Blättern eine Quelle der Kontamination durch Schorf sein;
• Staubablagerungen auf den Bäumen vermeiden, die die Entwicklung von Milben begünstigen. Dazu die Zufahrtswege bewässern und/oder langsam fahren und das Laub ggf. mit der Frostsprühanlage abwaschen;
• Verlassene benachbarte Obstplantagen sind eine bedeutende Kontaminationsquelle, Fällen der Bäume mit dem Eigentümer verhandeln oder Lockstofffallen in dieser Art von Obstanlagen vorsehen;
• Nächtliche Lichtquellen ziehen Apfelwickler an, in städtischen Gebieten ist erhöhte Wachsamkeit geboten;
• In der Station kann der Lagerbereich von Belüftungskisten einen Bereich mit Inokulum darstellen.

Der Entwicklungszyklus der wichtigsten Apfelschädlinge wird modelliert. Viele öffentliche oder private Stellen bieten Software/Applikationen zur Entscheidungshilfe an. Sie wirken auf der Basis des aktuellen Klimas oder der Wettervorhersage, bieten eine Risikoeinschätzung und geben gegebenenfalls die besten Zeiträume für Eingriffe an.

• Aktueller und regelmäßiger Eingang von vernetzten Fallen für die wichtigsten Schädlinge (Lepidopteren und Fliegen, …). Die Erkennung und Zählung erfolgen entweder direkt durch den Bediener, der ein Bild betrachtet, oder mit Hilfe eines Algorithmus, der eine Reihe von Erfassungen vorschlägt,
• Obwohl diese Fallen es überflüssig machen, vor Ort abzulesen, müssen sie ihre Effektivität sowohl in Bezug auf die Fangmenge, als auch auf die Zuverlässigkeit der digitalen Erkennung noch unter Beweis stellen.

• Aufgrund der vielfältigen Empfindlichkeit der Sorte und der wenigen verfügbaren direkten Bekämpfungsmittel ist die Prophylaxe noch zwingender erforderlich.
  – Die Verkürzung der Benetzungszeit durch stark belüftetes Blattwerk ist unerlässlich. Dadurch wird die Entwicklung von Schorf, Bitterfäule, Regenfleckenkrankheit, Schwärzepilz, Wolliger Apfelblutlaus und sogar Phytophtora und Mittelmeerfruchtfliege reduziert.
  – Die Beseitigung oder zumindest die Reduzierung von Nitratspitzenfreisetzungen ist ebenfalls unerlässlich. In der Tat begünstigt ein übermäßiges Angebot im Frühjahr durch das beschleunigte Erscheinen neuer Blätter das Vorkommen von Mehliger Apfelblattlaus und Wolliger Apfelblutlaus sowie Schorf. Ebenso begünstigt eine hohe Verfügbarkeit im Sommer und Herbst die Ablage von Eiern der Apfelblattlaus und sekundärem Schorf. Außerdem verzögern sich die Reifung und Färbung. Außerdem verringert eine hohe Wuchskraft die Belüftung des Blattwerks.
  – Früchte, die weniger als 70 cm vom Boden entfernt sind, werden manuell ausgedünnt, um das Risiko von Phytophthora zu verringern.
  – In stark belasteten Gebieten sind Alt‘ carpo- oder Fliegennetze unverzichtbar, obwohl sie der Belüftung des Laubes nicht förderlich sind.
  – Regelmäßige Beobachtungen der Parzelle sind unerlässlich, um mögliche Probleme „im Keim“ zu ersticken und so schnell wie möglich die notwendigen Maßnahmen zu ergreifen.
• Bevorzugen Sie winterharte, kräftige Unterlagen, die tolerant gegenüber den wichtigsten Schädlingen und Parasiten sind: Feuerbrand, Wühlmaus, Wollige Apfelblutlaus usw.
• Mit Netzen, Gittern oder Planen wird der Kontakt zwischen Schädling und Baum verhindert oder unterbrochen;
  – Das Alt’Carpo-System mit Hagelschutznetzen führt zu einer vollständigen Schließung der Parzelle durch zusätzliches Anbringen eines insektensicheren Netzes mit Maschenweite 2,2 mm × 5,4 mm an den Seiten. Für ausreichendes Vorgewende und ein nicht zu enges Türsystem sorgen;
  – Gibt es keine Hagelschutzstruktur, kann das Alt’Carpo-Netz auch in einer Reihe um die Bäume gelegt werden. Es muss vor Beginn des Insektenfluges angebracht werden. Es wird jedoch auf die negativen Auswirkungen auf die Färbung hingewiesen;
  – Das „Alt“ wirkt auf weitere Lepidopteren, aber auch auf andere Insekten (Hornissen) und Vögel. Die Barriere bedeutet nicht, dass nicht kontrolliert werden muss, da die Insekten sie umgehen können (Tür, Löcher, Fahrzeug …).
• Sprühgeräte mit geringem Volumen bevorzugen, um die Bodenverdichtung zu begrenzen.

• Starke Wuchskraft (10 % mehr als Golden Delicious);
  – Fähigkeit, trotz Alterung und Fruchtbildung zu wachsen,
  – übermäßige Wuchskraft führt zu einem Mangel an Farbe, schlechter Haltbarkeit und einem für Krankheiten und Schädlinge günstigeren Umfeld,
  – Ableger verringern die Qualität des fruchttragenden Zweiges,
  – sehr großes Vegetationsvolumen in reifen Obstanlagen,
  – starke Fähigkeit, an einjährigem Holz zu blühen,
• Fruchtbildung Typ 3 bis 4 nach der Beschreibung von Lespinasse: übertriebener Abstand der Produktion von der Baummitte behindert schließlich den Durchgang von Maschinen,
• Gutes Verzweigungspotential des Baumes
• Zweigarchitektur des Fruchtzweiges begünstigt die Fruchtbildung:
  – signifikantes Fruchtkuchenvolumen,
  – Fruchtbildung Fruchtkuchen auf Fruchtkuchen und Vorkommen zahlreicher Kronenreiser,
  – gutes apikales Wachstum des Fruchtkuchentriebs,
  – natürliches Absterben von Trägern, die älter als 3 Jahre sind,
• Schnelle und regelmäßige Fruchtbildung.

• Lichteinfall für eine gute Differenzierung der Knospen und zur Verbesserung der Färbung fördern;
• Steuerung des Behangs und der Qualität der Fruchtbildung;
• Wuchskraft managen;
• Ableger früh (Mai) oder beim Grünschnitt entfernen.

• Übermäßigen Rückschnitt vermeiden, der die Wuchskraft stimuliert und den Baum aus dem Gleichgewicht bringt;
• Durch Winterschnitt ausgewogene und gut positionierte Fruchtkörper begünstigen:
  – zu starke, zu niedrige oder zu viele Äste oder solche, die den Durchgang behindern entfernen
  – Überschneidungen vermeiden, damit nur eine Produktionsebene übrigbleibt
• Für eine gute Kontrolle der Fruchtzweige während des Winterschnittes:
  – schmächtige Zweige, zu dicht stehende Äste und zu schwache Fruchttriebe entfernen,
  – Fruchtansätze unter dem Zweig und an Abzweigungspunkten der Zweige entfernen,
  – aufrechte Äste (zukünftige Ableger) entfernen,
• Beim letzten Erntedurchgang den Winterschnitt vorbereiten, um Zweige mit nicht gefärbten Äpfeln zu identifizieren.
• Der Rückschnitt bleibt die erste Ausdünnung;
• Da die Sorte fruchtbar ist, sind die meisten Knospen blütentragend. Lassen Sie sich also nicht von optisch irreführender Architektur täuschen. Eine Knospenzählung ist notwendig, um den Rückschnitt anzupassen, wobei eine zusätzliche Sicherheitsmarge von 10 % verbleibt.

• In manchen Situationen entsteht ein Ungleichgewicht, und überschüssige Wuchskraft muss bewirtschaftet werden;
• Eine übermäßige Wuchskraft zeigt sich in:
  – schneller Zunahme des Durchmessers von Ästen, die schwer zu kontrollieren sind,
  – horizontaler Ausdehnung von Ästen, die die Durchfahrt von Traktoren behindern,
  – Ästen, die unter dem Gewicht der Früchte nicht von selbst kippen und von Hand gebogen werden müssen,
  – vorzeitiger Alterung des Fruchtzweigs zu Gunsten von Ablegern,
  – Mehrarbeit: Sommer- und Winterschnitt, Führung der Äste, Ernten, Entfernen von Blättern, manchmal notwendig, um die Färbung zu fördern.

• Die Kontrolle der übermäßigen Wuchskraft wird erreicht durch:
  – systematische Eingriffe beim Grünschnitt, um die Entwicklung der Ableger zu begrenzen,
  – Überarbeitung der Düngung durch Änderung des Zeitplans der Stickstoffzufuhr und/oder -dosis,
  – verzögerten Rückschnitt nach der Blüte und Auswahl der Fruchttriebe durch Rückschnitt oder Absterben,
  – Wurzelschnitt (als letztes Mittel) vor Ende Januar bis zu einer Tiefe von 30 bis 40 cm auf nur einer Seite. Bearbeitung mit Pflugmesser in 40-50 cm Entfernung vom Stamm. Technische Unterstützung einplanen: Reduzierung der Anzahl der fruchttragenden Zweige und frühzeitige und regelmäßige Zuführung von Mineralstoffen.
  – Einsatz von Wachstumsregulatoren (Prohexadion-Calcium), deren Anwendungszeiträume, -bedingungen und -dosen mit dem technischen Berater des Betriebs abgesprochen werden.

Der „klik“-Schnitt wird für Obstanlagen mit hoher Dichte und einfacher oder doppelter Achse vorgeschlagen. Er ähnelt dem seit langem bei Birnbäumen angewandten Dreiaugenschnitt und basiert auf dem Kürzen von Ästen, Fruchttrieben und vor allem einjährigem Holz mit dem Ziel, Kurztriebe oder Reiser zu bilden. Es handelt sich um einen kürzenden jedoch arbeitsintensiven Erhaltungsschnitt. Er bringt die Früchte näher an die Achse und sorgt für gute Sonneneinstrahlung, kann aber Rindenbrand fördern. Bei einem sehr kräftigen Baum führt dieser Schnitt dazu, dass nur noch Zweige erscheinen und die Anzahl der fruchttragenden Organe reduziert wird. Es ist dann notwendig, die Anzahl der verbliebenen Augen zu erhöhen, um wieder Früchte zu erzeugen.

Um die Empfindlichkeit gegenüber Schädlingen zu reduzieren (Belüftung, weniger „stickstoffhaltiger“ Saft, etc.) und eine frühere Reife und Färbung zu erreichen, werden Wuchskraft und Produktion niedriger sein als bei konventionellen Standards. Die Wuchskraft wird durch Düngung, die mögliche Praxis der Totalbegrünung, durch Grünschnitt reguliert.

• Langer Wachstumszyklus (sehr frühzeitige Blüte und späte Entlaubung);
• Negativer Einfluss von Stickstoffüberschuss auf die Färbung;
• Empfindlichkeit gegenüber Stößen und Druckstellen;
• Neigung zu einer Größe über der aktuellen Nachfrage auf dem Markt;
• Es gibt manchmal eine Tendenz zum frühen Blattfall (genetische Ursache in Verbindung mit der Verwandtschaft mit dem Golden Delicious).

• Reichern Sie den Boden vor der Pflanzung und, wenn möglich, während der Lebensdauer der Obstanlage mit organischem Material an, indem Sie dieses mit mechanischen Jätgerätschaften in der Reihe einarbeiten;
• Rückführung in den Boden, was von der Pflanze aufgenommen wird (Früchte, Holz, Blätter) unter Berücksichtigung von Verlusten (Auswaschung, Denitrifikation und Verflüchtigung), Blockade, Aufnahme durch Begrünung;
• Stickstoff managen, um die Wuchskraft zu begrenzen und die Färbung der Schale zu fördern;
• Stickstoff in leicht verfügbarer Form ausbringen, wenn der Baum ihn braucht und wenn er in der Lage ist, ihn zu nutzen;
• Düngergranulat in der Reihe ausstreuen;
• Einen gut belüfteten Boden (Wurzelwachstum, Wasserzirkulation, keine Erstickungsgefahr) fördern und erhalten;
• Die Umgebung so anlegen, dass Verluste durch Oberflächenabfluss begrenzt werden;
• Den Mineralgehalt des Bodens kennen und alle fünf Jahre eine Bodenanalyse durchführen: Wiederherstellen des Gleichgewichts, Diagnose von Mängeln oder Antagonismen. Mindestens: CEC, pH, Kalzium, Magnesium, Kalium, Phosphor und organisches Material;
• Phosphor auftragen, um die Anfälligkeit für Druckstellen zu begrenzen;
• Kalzium in jungen Obstanlagen und in Wachstumssituationen (übermäßiger Wuchs, geringe Belastung usw.) eingeben;
• Früchte mit einem hohen Kalziumgehalt sind weniger anfällig für innere Bräunung, obwohl Kalzium nicht das einzige Element ist, das daran beteiligt ist (De Castro et al., 2007);
• Jährliche Analysen von Blättern, Zweigen oder Früchten durchführen und dabei das Probenahmeprotokoll einhalten, um die Ergebnisse wirksam zu vergleichen und die notwendigen Anpassungen des Düngeprogramms vorzunehmen. Für nachfolgende Analysen das gleiche Labor verwenden.

• Lösliche Dünger, die dem Bewässerungswasser zugesetzt werden, sorgen dafür, dass der Dünger je nach Bedarf aufgespalten und direkt auf das Wurzelsystem aufgebracht werden kann;
• Auf Böden mit basischem pH-Wert sollten Sie säuernde Dünger verwenden;
• Tragen Sie die richtige Menge, zur richtigen Zeit und an der richtigen Stelle mit dem richtigen Dünger auf:
  – Bedarfsdeckung über die Zeit sicherstellen = Verteilung nach einem Zeitplan,
  – an die Deckung des Bedarfs denken, der für die Einrichtung der Begrünung notwendig ist,
  – mindestens die Verluste durch den Fruchtexport ausgleichen (0,6 kg Stickstoff pro Tonne Obst),
  – Dünger mit einem Streugerät lokal am Baum ausbringen und die Begrünung getrennt behandeln,
  – je mehr der Dünger aufgeteilt wird, desto besser ist es.

• Stickstoff ist ein wesentlicher Faktor für das Wachstum und die Entwicklung des Baumes und der Früchte. Seine Verfügbarkeit hat einen direkten Einfluss auf:
  – die Geschwindigkeit des Triebwachstums und die Dauer des Vegetationswachstums,
  – die Anzahl und Stärke der Zweige,
  – die Vergrößerung der Blütenknospen und die Fähigkeit der Blüten, befruchtet zu werden und einen Fruchtansatz zu bilden,
  – die Vermehrung der Zellen der jungen Frucht und das Wachstum des Fruchtfleisches.
• Der Stickstoffvorrat des Baumes wird kontinuierlich wieder aufgebaut, aber die Akkumulation in Form von Reserven nimmt zu, sobald das Triebwachstum nachlässt. Der Stickstoff wird am Ende des Winters und zum Knospenaufbruch wieder mobilisiert.
• Nicht mehr als 30 Einheiten Stickstoff pro Granulatdüngerausbringung ausbringen, 5 Ausbringungstermine sind bereits ein guter Zeitplan. Bringen Sie bei der Tröpfchenbewässerung ca. 5 Einheiten pro Hektar und Ausbringungsdatum auf einer zweimonatlichen Basis von Anfang Mai bis Ende Juni aus.
• Passen Sie die Einträge an die Wachstumsdynamik an. Unter mediterranen Bedingungen können die Bäume ihr Wachstum bereits am 15. Juni und werden es mit Sicherheit am 1. Juli einstellen. Höchsttemperaturen über 30 °C führen zu einem verlangsamten Leben des Apfelbaums.
• Allmähliche Entwicklung der für die Baumentwicklung erforderlichen Stickstoffmengen (kg/ha)
  – Umrechnung der Stickstoffmenge pro Hektar entsprechend der Zusammensetzung der verwendeten Düngemittel

• Die Verteilung im Jahreszyklus ist ebenfalls wichtig, da sie die Wirksamkeit bestimmt.
• Im Falle von Cripps Pink cov und abgeleiteten Sorten sollten Anwendungen nach Juli in allen Obstanlagen in Gebieten mit hoher Mineralisierung vermieden werden, in denen die Färbung schwierig ist. In diesem Fall wird ein Nitriteintrag zur Blütezeit mangelnde Reserven ausgleichen. Der Zeitplan umfasst dann nur die Zeit von der Blüte bis Mitte Juli.
• Wenn die Färbung kein Problem darstellt, verwenden Sie die klassische Fraktionierungsgrundlage (20 – 60 – 20 %):
  – In der Blüte ist der Bedarf gering und wird in der Regel durch Reserven gedeckt (20 % Zufuhr),
  – Er nimmt dann regelmäßig mit der Entwicklung der Triebe und Früchte zu (60 % Zufuhr),
  – am Ende der Saison muss der Bedarf an Reserven gedeckt sein (20 % Zufuhr Mitte September),
• Dünger mit verzögerter Freisetzung (organisch, synthetisch organisch, verzögert oder mit Nitrifikationshemmern) begrenzen die Anzahl der Anwendungen, ermöglichen aber keine Steuerung des Zeitpunkts der Stickstoffverfügbarkeit, die von den Temperatur- und Feuchtigkeitsbedingungen des Bodens abhängt;
• Harnstoff- und Ammoniakdünger sollten leicht eingegraben werden, um Verflüchtigungsverluste zu vermeiden. Wenn dies nicht möglich ist, auf mäßigen Regen warten oder eine Bewässerung direkt nach dem Ausbringen auslösen, um den Stickstoff für die Wurzeln verfügbar zu machen;
• Auf durchnässten Böden ist der Dünger nutzlos: Verlust durch Denitrifikation oder sogar Auswaschung;
• Große Stickstoffmengen zu Beginn der Saison sind ungünstig für die Kalziumaufnahme;
• Die Stickstoffverschmutzung betrifft Luft und Wasser. Durch Denitrifikation können Distickstoffoxid- und Stickoxiddämpfe im erstickenden Boden freigesetzt werden. Ammoniak-Stickstoff kann sich insbesondere bei hohem pH-Wert, warmen Temperaturen und niedriger Luftfeuchtigkeit in der Atmosphäre verflüchtigen;
• Nitrat wird nicht im Boden zurückgehalten. Es wird tief in den Boden gezogen, wenn es nicht von den Wurzeln aufgenommen wird. Außerdem wird es leicht weggespült und trägt zur Eutrophierung von Gewässern bei.

• Phosphor ist etwa 10-mal weniger im Baum vorhanden als Stickstoff und Kalium;
• Es ist sehr stark im Boden gebunden und bewegt sich wenig. Es verschmutzt daher wenig in der Tiefe,
  – kann aber Oberflächengewässer durch Abfluss oder Erosion verändern und so zu deren Eutrophierung beitragen;
• Phosphor ist an vielen biochemischen Aktivitäten beteiligt: Atmung, Kohlenhydratstoffwechsel, Proteinsynthese, etc.
• Es spielt eine wesentliche Rolle bei der Übertragung von Energie (insbesondere Wurzelwachstum, Frühentwicklung, Fruchtqualität);
• Es trägt durch sein Vorkommen in der Zellmembran an der Aufrechterhaltung der Festigkeit der Frucht bei;
• Seine Verfügbarkeit erhöht die Aufnahme von Calcium, ein Überschuss führt zu einer schlechten Verwertung von Zink;
• Phosphor wird vom Boden adsorbiert, haftet an ihm und wird abgebaut, wobei die Fixierungskraft mit dem Anteil der organischen Substanz, dem Tonanteil, dem Kalkanteil und dem pH-Wert verbunden ist. Teilen Sie bei Böden mit hoher Haftfähigkeit die Einträge auf;
• Der jährliche Bedarf liegt bei 20 bis 40 kg/ha Phosphorsäureanhydrid;
• Als Blattspray applizierter Phosphor reduziert die Anfälligkeit für Druckstellen:
  – Beim Blütenfall mit den Einträgen beginnen,
  – Planen, 2 bis 3 Anwendungen im Abstand von 15 Tagen durchzuführen (Anpassung des Programms entsprechend je nach Handelsprodukt).

• Auch Kalium ist ein wichtiges Element. Es ist an der Synthese von Zuckern und Proteinen beteiligt, erhält die Turgeszenz des Gewebes aufrecht und erhöht den Widerstand gegen Dehydrierung;
• Kalium begünstigt die Photosynthese und die Anreicherung von organischen Säuren in der Frucht und reduziert die Transpiration;
• Die Absorptionskinetik von Kalium ist ähnlich wie die von Stickstoff. Die Versorgung mit Kalium ist während der Wachstumsphase der Frucht wichtig und muss in dieser Zeit konzentriert werden;
• Kalium kann durch Auswaschung und Abbau verloren gehen. Antagonismen zur Absorption treten auf, sobald das K2O/MgO-Verhältnis 3 überschreitet;
• Die Gefahr von Auswaschungsverlusten besteht nur in Böden mit geringem Gehalt an Ton und organischen Stoffen und in sehr regenreichen Klimazonen;
• Ein Kaliumüberschuss kann zu Magnesiummangelführen;
• Das Verhältnis von Kalium zu Stickstoff (K/N) muss zwischen 1 und 1,25 liegen, es erhöht sich von 1,2 auf 1,5, wenn man das K2O/N-Verhältnis betrachtet. Eine reife Obstanlage benötigt 100 bis 150 kg Kalium. In Lehmböden besteht eine Konkurrenz zwischen dem Boden und dem Baum, und es ist notwendig, die Einträge zu erhöhen, um den im Boden haftenden Teil zu kompensieren.

Das Hauptziel des Eintrags ist, das ordnungsgemäße Funktionieren der biologischen Aktivität zu gewährleisten, insbesondere durch die Bereitstellung von an den Boden angepassten organischen Stoffen. Der Eintrag von Mineralstoffen organischen oder felsigen Ursprungs gleicht die Exporte aus, wobei der natürliche oder ererbte Reichtum des Bodens berücksichtigt wird. Alle synthetischen Düngemittel sind verboten. Um die Nährstoffe des Bodens richtig zu steuern, ist es wichtig, sich auf eine vollständige Bodenanalyse zu stützen, die den Grad der biologischen Aktivität des jeweiligen Bodens angibt.
Für Stickstoff werden die Einträge, ein paar Dutzend Einheiten, eher Katalysatoren sein, um die biologische Aktivität im Frühjahr zu starten, vor allem in kalten Böden, dann sind die Mineralisierung der organischen Substanz und das Vorkommen assoziierter Leguminosen weitgehend ausreichend für den Apfelbaum. Andererseits ist eine geringe Verfügbarkeit von Nitraten im Herbst zwingend erforderlich (Reife, Färbung, Blattläuse, etc.), daher ist der Zeitpunkt und die Art der Frühjahrsausbringung wichtig. Der Verzicht auf eine Stickstoffausbringung kann praktiziert werden, wenn das Gleichgewicht zwischen Fruchtbildung und Wuchsstärke dies rechtfertigt.
Bei Phosphor reichen die Vorräte in 99 % der kultivierten Böden für mehrere Generationen!
Die Mykorrhizen sind die effizientesten, um dieses Element (und andere …) zu nutzen. Eine Studie von Fibl (Schweiz) zeigte einen höheren P-Gehalt in Bio-Äpfeln, trotz geringerer Zufuhr in wesentlich weniger löslicher Form. Hohe Einträge von löslichem P und intensive Bodenbearbeitung sind für diese symbiotischen Pilze sehr ungünstig.
Kalium ist das Element, das bei der Obstproduktion am stärksten mobilisiert wird (2 kg/t). Eine übermäßige Verfügbarkeit dieses Elements kann jedoch zu Magnesium- und/oder Calciummangel (Stippigkeit, Lagerungsprobleme) führen. In der biologischen Baumzucht sind relativ konzentrierte K-Quellen praktisch unvermeidbar; dies sind Patentkali und Vinasse. Bei der Wahl zwischen diesen 2 Quellen wird das gewünschte K/Mg-Gleichgewicht je nach Boden berücksichtigt. Das Patentkali ist gut dosiert in Mg, die Vinasse ist reich an Schwefel. Einige Hersteller bieten organische Dünger in Kapseln mit einem hohen K-Gehalt an.
Bei der Ausbringung von Düngemitteln muss das Problem der Bodenverdichtung berücksichtigt werden, insbesondere wenn dieser Vorgang von einem Dienstleister mit relativ schweren Maschinen durchgeführt wird.