Glossar

Auswaschung:
Langsames Versickern von Wasser im Boden. Vertikale Bewegung, die lösliche Elemente tief in den Boden trägt und den Grundwasserspiegel kontaminiert
Auslaugen:
Horizontale Wasserbewegung, die lösliche und feste Bestandteile (Ton, Schluff) abträgt
Denitrifikation:
Betrifft Bodennitrat (NO3-), das entweder zu Stickstoffgas, das ein Bestandteil der Atmosphäre ist, oder zu Distickstoffoxid (Treibhausgas) und Stickoxiden (chemisch aktiv) reduziert wird
Verflüchtigung:
Betrifft Ammoniak-Stickstoff (NH4+) und den Übergang in den gasförmigen Zustand und die anschließende Verdampfung von Ammoniak (NH3)
Eutrophierung:
Übermäßiger Nährstoffeintrag in Oberflächengewässer, der zu Pflanzenwachstum und Sauerstoffmangel führt
Granulometrie:
Die Korngröße ist die physikalische Zusammensetzung des Bodens in Form von Ton, Schluff, feinem und grobem Sand. Je lehmiger der Boden ist, desto mehr Wasser speichert er, und umgekehrt für Sand, wobei jede Situation ihre Vor- und Nachteile hat.
Verschlämmung:
Kompaktierte Böden unterliegen einer Verdichtung, haben im Allgemeinen weniger als 10 bis 15 % Kieselsteine und einen Verdichtungsindex von mehr als 1,8.
Blütenabwurf:
Das Phänomen des Blütenabwurfs ist mit einer mangelnden Synchronisation zwischen Blütenknospenbildung und Reservenbildung verbunden. Insgesamt führt ein Übermaß an Früchten zu einer schlechten Blütenknospenbildung und einer eingeschränkten Reservenbildung. Im Falle des Blütenabwurfs reicht die Intensität der Blüte aus, um eine Ernte zu erhoffen, aber die für den Beginn des Fruchtwachstums notwendigen und aus den Reserveorganen entnommenen Nährstoffe stehen nicht zur Verfügung und führen zum Abwurf.
Allele-SS2S23:
In den meisten Fällen sind die Apfelblüten selbststeril oder selbstinkompatibel, was bedeutet, dass der Pollen einer Sorte nicht auf der Narbe der gleichen Sorte keimen kann.
Dieser Mechanismus der Selbstinkompatibilität wird genetisch von einem einzigen Locus, dem so genannten S-Locus, gesteuert, allerdings mit mehreren Allelen. Er basiert auf der Erkennung und Zurückweisung von Pollen der gleichen Sorte oder einer Sorte mit der gleichen Kombination von Allelen.
Jede Pflanze hat nur zwei Allele, eines von jedem Elternteil geerbt. Bei der Pollenkompatibilitätskontrolle bei Apfelbäumen sind 29 verschiedene Allele für den Ausdruck eines bestimmten Gens möglich.
Pollenkörner sind haploid und enthalten nur einen einzigen Chromosomensatz. Jedes Pollenkorn enthält also nur eines der beiden S-Allele des männlichen Elternteils.
Der Stempel hingegen ist diploid, d.h. er hat zwei Chromosomensätze, einen von jedem Elternteil geerbt und somit 2 S-Allele. Wenn bei der Bestäubung das S-Allel des Pollens nicht mit einem der beiden im Stempel vorhandenen S-Allele übereinstimmt, keimt der Pollen auf der Oberfläche der Narbe und bildet einen Pollenschlauch. Es setzt sein Wachstum durch den Stempel zum Fruchtknoten fort, um die Befruchtung durchzuführen. Wenn jedoch das S-Allel des Pollens mit einem der beiden S-Allele des Stempels übereinstimmt, wird das Wachstum des Pollenschlauchs bei etwa einem Drittel des Griffels gestoppt und somit eine Befruchtung verhindert.
Die diploiden Sorten sind:
– vollständig kompatibel, wenn die 4 S-Allele der männlichen und weiblichen Eltern unterschiedlich sind. Dieser Fall ist anzustreben, wenn die Bestäubungsbedingungen maximal sein müssen (kaltes Klima).
– semikompatibel, wenn eines der S-Allele gemeinsam ist (was bedeutet, dass die Hälfte der Pollenschläuche in ihrem Wachstum gestoppt wird). Diese Situation führt zu einem ausreichenden Fruchtansatz, außer unter klimatischen Bedingungen, die für den Bestäubungs-/Befruchtungsprozess sehr ungünstig sind.
– völlig inkompatibel, wenn beide Eltern die gleiche Allelkombination haben. Dies ist bei Selbstpollen oder bei identischen Sortenkombinationen der Fall. Natürliche Evolutionen oder Mutanten der ursprünglichen Sorten haben die gleichen Allele wie die ursprüngliche Sorte und sind daher nicht miteinander kompatibel. Dieser Fall ist selbstverständlich zu vermeiden.