Terminologia

Lisciviazione:
Percolazione lenta dell’acqua attraverso il terreno. Movimento verticale che trasporta elementi solubili in profondità nel terreno e contamina la falda acquifera
Lisciviazione:
Movimento orizzontale dell’acqua che porta via elementi solubili e solidi (argille, limi)
Denitrificazione:
Riguarda il nitrato del suolo (NO3-) ridotto o a gas di azoto, che è un costituente dell’atmosfera, o a protossido di azoto (gas serra) e ossidi di azoto (chimicamente attivi)
Volatilizzazione:
Riguarda l’azoto ammoniacale (NH4+) e il passaggio allo stato gassoso e poi l’evaporazione dell’ammoniaca (NH3)
Eutrofizzazione:
Eccessiva immissione di nutrienti nelle acque superficiali, con conseguente crescita delle piante e impoverimento dell’ossigeno
Granulometria:
La granulometria è la composizione fisica del suolo in termini di argilla, limo, sabbia fine e grossolana. Più il terreno è argilloso, più acqua trattiene, e viceversa per la sabbia, ogni situazione ha i suoi vantaggi e svantaggi.
Costipamento:
I suoli soggetti a compattazione hanno generalmente meno del 10-15% di ciottoli e un indice di compattazione superiore a 1,8.
Deflusso:
Il fenomeno della colatura è legato a una desincronizzazione tra l’inizio della fioritura e la conservazione. Nel complesso, un eccesso di frutti si traduce in una scarsa iniziazione dei fiori e in una conservazione limitata. Nel caso della colatura, l’intensità della fioritura è sufficiente per permettere la raccolta di un raccolto, ma i nutrienti necessari per l’inizio della crescita dei frutti e presi dagli organi di riserva non sono disponibili e portano alla loro caduta.
Alleli-SS2S23:
Nella maggior parte dei casi, i fiori di melo sono autosterili o autoincompatibili, il che significa che il polline di una varietà non può germinare sullo stigma della stessa varietà.
Questo meccanismo di autoincompatibilità è geneticamente controllato da un singolo locus, chiamato S-locus, ma con alleli multipli. Si basa sul riconoscimento e sul rifiuto del polline della stessa varietà o di una varietà con la stessa combinazione di alleli.
Ogni pianta ha solo due alleli, uno ereditato da ciascun genitore. Nel caso del controllo della compatibilità del polline nel melo, sono possibili 29 diversi alleli per l’espressione di un particolare gene.
I grani di polline sono aploidi, contengono un solo set di cromosomi. Così, ogni granello di polline contiene solo uno dei due alleli S del genitore maschio.
Il pistillo, invece, è diploide, il che significa che ha due set di cromosomi, uno ereditato da ciascun genitore e quindi 2 alleli S. Durante l’impollinazione, se l’allele S del polline non corrisponde a uno dei due alleli S presenti nel pistillo, il polline germinerà sulla superficie dello stigma per produrre un tubo pollinico. Continuerà la sua crescita attraverso il pistillo fino all’ovario per effettuare la fecondazione. Tuttavia, se l’allele S del polline corrisponde a uno dei due alleli S del pistillo, la crescita del tubo pollinico si ferma a circa un terzo dello stilo, impedendo così la fecondazione.
Le varietà diploidi sono:
– completamente compatibili quando i 4 alleli S dei genitori maschi e femmine sono diversi. Questo caso è da cercare quando le condizioni di impollinazione devono essere massime (clima freddo).
– semi-compatibile quando uno degli alleli S è comune (il che significa che la metà dei tubi di polline sarà fermata nella loro crescita). Questa situazione porta a livelli sufficienti di allegagione, tranne in condizioni climatiche molto sfavorevoli al processo di impollinazione/fecondazione.
– completamente incompatibile quando entrambi i genitori hanno la stessa combinazione di alleli. Questo è il caso dell’auto-polline o di combinazioni identiche di varietà. Le evoluzioni naturali o i mutanti delle varietà originali hanno gli stessi alleli della varietà originale e sono quindi incompatibili tra loro. Questo caso è ovviamente da evitare.